Open Bauernhof 2019: 32 Betriebe öffnen österreichweit ihre Türen

25. April 2019

Jungbauernschaft lädt KonsumentInnen von 01. bis 31. Mai zu den Tagen der offenen Bauernhoftür ein

„Für immer mehr Menschen ist die Landwirtschaft etwas Fremdes, etwas Unbekanntes. Immer weniger Menschen haben einen direkten Bezug zu Bäuerinnen und Bauern und ihren Höfen. Wir müssen dieser Entwicklung gezielt gegensteuern und die Konsumentinnen und Konsumenten auf die landwirtschaftlichen Betriebe bringen, damit sie sehen und verstehen, welche unverzichtbaren Leistungen dort täglich erbracht werden“, erklärt Franz Xaver Broidl, Bundesobmann der Österreichischen Jungbauernschaft, anlässlich des diesjährigen „Open Bauernhofs“, dem österreichweiten Tag der offenen Bauernhoftür. „Das direkte Gespräch und ein ehrlicher Austausch zwischen Landwirt und Konsument stehen dabei im Mittelpunkt“, so Broidl weiter.

Vielfältige Betriebszweige und abwechslungsreiches Programm

Zum bereits vierten Mal organisiert die Jungbauernschaft diese Aktion und lädt interessierte Besucherinnen und Besucher auf Bauernhöfe in ganz Österreich ein. In diesem Jahr nehmen von 01. bis 31. Mai insgesamt 32 Betriebe im Bundesgebiet teil und heißen Jung und Alt herzlich willkommen. „Die heimische Landwirtschaft zeichnet sich durch ihre vielseitigen Betriebszweige aus, diese Vielfalt zeigen auch die teilnehmenden Höfe. Von Rindermast und Milchvieh über Acker-, Obst- und Gemüsebau bis hin zu Geflügel, Alpakas und Direktvermarktung können die unterschiedlichsten Betriebe besucht werden“, freut sich Broidl über die rege Beteiligung. „Das Programm an den einzelnen Tagen ist ebenso vielfältig gestaltet: bei Hof- und Stallführungen, Felderbegehungen, Maschinenvorführungen, Verkostungen von bäuerlichen Produkten, beim Brotbacken oder bei der Milchverarbeitung ist für jeden interessierten Besucher etwas dabei“, ist sich Generalsekretär Andreas Kugler sicher.

„Mit der Produktion und Herkunft unserer Lebensmittel auseinandersetzen.“

„Wer Landwirtschaft wirklich verstehen will, kommt nicht daran vorbei, sich ein realistisches Bild davon auf den österreichischen Betrieben zu machen. Wir hoffen auf zahlreiche Konsumentinnen und Konsumenten, die die Chance nutzen und im Rahmen des Open Bauernhofs einen oder mehrere Betriebe besuchen. Unsere Landwirtinnen und Landwirte geben an diesen Tagen einen direkten und greifbaren Einblick in ihre Arbeit und den bäuerlichen Alltag. Wir alle konsumieren täglich Lebensmittel, es sollte daher selbstverständlich sein, sich mit deren Produktion und Herkunft auseinanderzusetzen“, bekräftigt Broidl die Motivationsgründe hinter dem Projekt. „Als Jungbauernschaft haben wir uns die positive Imagebildung für die Landwirtschaft zum Ziel gesetzt. Diese geht einher mit einer grundlegenden Wissensvermittlung über landwirtschaftliche Arbeitsabläufe. Wir laden daher insbesondere auch alle Kinder und Jugendlichen ein, gemeinsam mit ihren Eltern den Austausch mit unseren Bäuerinnen und Bauern zu suchen“, führt Kugler weiter aus.

Übersicht der teilnehmenden Höfe auf www.jungbauern.at

Die Übersicht zu allen teilnehmenden Betrieben und ihrem Angebot ist unter www.jungbauern.at/open-bauernhof abrufbar, dort finden interessierte Besucherinnen und Besucher alle Details. Eine Anmeldung ist für eine Teilnahme nicht erforderlich, Fragen können gerne an office@jungbauern.at gerichtet werden. Als Medienpartner des Projekts fungiert die „Österreichische Bauernzeitung“.

 

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